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Reishunger
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Reishunger apporte le meilleur riz directement des producteurs aux cuisines européennes, sans dépendre des intermédiaires. Lisez l'histoire de succès de Reishunger
Reishunger apporte le meilleur riz directement des producteurs aux cuisines européennes, sans dépendre des intermédiaires. Lisez l'histoire de succès de Reishunger
E-commerce
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« Nous voulons rendre le monde un peu plus coloré. »
Sohrab Mohammad — co-fondateur de Reishunger.
Sohrab Mohammad dit : « Personne ne s'est jamais dit : 'Le monde ne serait-il pas un meilleur endroit si je pouvais seulement commander mon riz en ligne ?' Ce n'est pas un vrai problème ». Pourtant, le marché allemand devient accro à son riz. En 2011, il a fondé Reishunger avec Torben Buttjer. Depuis lors, l'entreprise n'a cessé de croître et abrite aujourd'hui 100 employés. Ils fournissent aux cuisines de l'Europe le meilleur riz du monde. Quel est leur secret ?
Sohrab Mohammad dit : « Personne ne s'est jamais dit : 'Le monde ne serait-il pas un meilleur endroit si je pouvais seulement commander mon riz en ligne ?' Ce n'est pas un vrai problème ». Pourtant, le marché allemand devient accro à son riz. En 2011, il a fondé Reishunger avec Torben Buttjer. Depuis lors, l'entreprise n'a cessé de croître et abrite aujourd'hui 100 employés. Ils fournissent aux cuisines de l'Europe le meilleur riz du monde. Quel est leur secret ?
Sohrab Mohammad dit : « Personne ne s'est jamais dit : 'Le monde ne serait-il pas un meilleur endroit si je pouvais seulement commander mon riz en ligne ?' Ce n'est pas un vrai problème ». Pourtant, le marché allemand devient accro à son riz. En 2011, il a fondé Reishunger avec Torben Buttjer. Depuis lors, l'entreprise n'a cessé de croître et abrite aujourd'hui 100 employés. Ils fournissent aux cuisines de l'Europe le meilleur riz du monde. Quel est leur secret ?
« Nous avons réussi à donner un nouvel impact émotionnel à un aliment quotidien comme le riz. »
Sohrab Mohammad — co-fondateur de Reishunger.
Tous les riz ne sont pas créés égaux
Le riz se présente sous toutes les formes, couleurs et saveurs imaginables. Il y a le riz noir, le riz rouge, le riz au jasmin, la riz au lait et le riz pour risotto, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour de nombreuses personnes, préparer correctement chaque type de riz peut être une véritable corvée. Et souvent, il est difficile de savoir quel type de riz est le mieux adapté à chaque plat. À cause de questions comme celles-ci, le riz n'a pas encore été pleinement adopté par la culture européenne du nord.
Sohrab a reconnu là une opportunité d'affaires. Enfant, il avait l'habitude de déguster du riz de haute qualité préparé par ses parents iraniens. Il connaît de nombreuses recettes dans lesquelles le riz n'est pas un accompagnement, mais la vedette. « Reishunger n'est pas juste une marque qui vend du riz, nous sommes aussi une plateforme répondant à toutes les questions que les gens se posent sur le riz. » Au cœur de cette plateforme se trouve une base de données de recettes contenant plus de 2 000 recettes. Cela éveille l'appétit des gens pour le riz et attire de nombreux visiteurs sur le site.
Tous les riz ne sont pas créés égaux
Le riz se présente sous toutes les formes, couleurs et saveurs imaginables. Il y a le riz noir, le riz rouge, le riz au jasmin, la riz au lait et le riz pour risotto, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour de nombreuses personnes, préparer correctement chaque type de riz peut être une véritable corvée. Et souvent, il est difficile de savoir quel type de riz est le mieux adapté à chaque plat. À cause de questions comme celles-ci, le riz n'a pas encore été pleinement adopté par la culture européenne du nord.
Sohrab a reconnu là une opportunité d'affaires. Enfant, il avait l'habitude de déguster du riz de haute qualité préparé par ses parents iraniens. Il connaît de nombreuses recettes dans lesquelles le riz n'est pas un accompagnement, mais la vedette. « Reishunger n'est pas juste une marque qui vend du riz, nous sommes aussi une plateforme répondant à toutes les questions que les gens se posent sur le riz. » Au cœur de cette plateforme se trouve une base de données de recettes contenant plus de 2 000 recettes. Cela éveille l'appétit des gens pour le riz et attire de nombreux visiteurs sur le site.
Tous les riz ne sont pas créés égaux
Le riz se présente sous toutes les formes, couleurs et saveurs imaginables. Il y a le riz noir, le riz rouge, le riz au jasmin, la riz au lait et le riz pour risotto, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour de nombreuses personnes, préparer correctement chaque type de riz peut être une véritable corvée. Et souvent, il est difficile de savoir quel type de riz est le mieux adapté à chaque plat. À cause de questions comme celles-ci, le riz n'a pas encore été pleinement adopté par la culture européenne du nord.
Sohrab a reconnu là une opportunité d'affaires. Enfant, il avait l'habitude de déguster du riz de haute qualité préparé par ses parents iraniens. Il connaît de nombreuses recettes dans lesquelles le riz n'est pas un accompagnement, mais la vedette. « Reishunger n'est pas juste une marque qui vend du riz, nous sommes aussi une plateforme répondant à toutes les questions que les gens se posent sur le riz. » Au cœur de cette plateforme se trouve une base de données de recettes contenant plus de 2 000 recettes. Cela éveille l'appétit des gens pour le riz et attire de nombreux visiteurs sur le site.
La recette du succès de Reishunger
« Ce qui nous rend spéciaux, c'est que nous couvrons presque toute la chaîne d'approvisionnement. Si nous plantions notre propre riz sur le toit, alors nous couvririons littéralement chaque étape », déclare Sohrab. Cependant, Reishunger préfère laisser la culture du riz entre les mains de cultivateurs experts en Thaïlande, en Inde, au Pakistan et en Italie. Le riz contourne les canaux de commerce intermédiaires habituels et est expédié directement des producteurs à Brême, en Allemagne, emballé dans de grands sacs. Après avoir passé le contrôle de qualité, il est conditionné à l'aide d'un processus entièrement automatisé.
Reishunger doit une partie de son succès à son propre centre de fulfillment, ce qui lui permet de « livrer beaucoup de colis très rapidement. » Sohrab dit qu'il a encore des moments où il marche dans les longs couloirs de l'entrepôt de son entreprise et se dit soudain : « Mon Dieu, comment tout cela s'est-il passé ? Nous avons grandi sans arrêt sans un seul investisseur à bord », dit-il.
La recette du succès de Reishunger
« Ce qui nous rend spéciaux, c'est que nous couvrons presque toute la chaîne d'approvisionnement. Si nous plantions notre propre riz sur le toit, alors nous couvririons littéralement chaque étape », déclare Sohrab. Cependant, Reishunger préfère laisser la culture du riz entre les mains de cultivateurs experts en Thaïlande, en Inde, au Pakistan et en Italie. Le riz contourne les canaux de commerce intermédiaires habituels et est expédié directement des producteurs à Brême, en Allemagne, emballé dans de grands sacs. Après avoir passé le contrôle de qualité, il est conditionné à l'aide d'un processus entièrement automatisé.
Reishunger doit une partie de son succès à son propre centre de fulfillment, ce qui lui permet de « livrer beaucoup de colis très rapidement. » Sohrab dit qu'il a encore des moments où il marche dans les longs couloirs de l'entrepôt de son entreprise et se dit soudain : « Mon Dieu, comment tout cela s'est-il passé ? Nous avons grandi sans arrêt sans un seul investisseur à bord », dit-il.
La recette du succès de Reishunger
« Ce qui nous rend spéciaux, c'est que nous couvrons presque toute la chaîne d'approvisionnement. Si nous plantions notre propre riz sur le toit, alors nous couvririons littéralement chaque étape », déclare Sohrab. Cependant, Reishunger préfère laisser la culture du riz entre les mains de cultivateurs experts en Thaïlande, en Inde, au Pakistan et en Italie. Le riz contourne les canaux de commerce intermédiaires habituels et est expédié directement des producteurs à Brême, en Allemagne, emballé dans de grands sacs. Après avoir passé le contrôle de qualité, il est conditionné à l'aide d'un processus entièrement automatisé.
Reishunger doit une partie de son succès à son propre centre de fulfillment, ce qui lui permet de « livrer beaucoup de colis très rapidement. » Sohrab dit qu'il a encore des moments où il marche dans les longs couloirs de l'entrepôt de son entreprise et se dit soudain : « Mon Dieu, comment tout cela s'est-il passé ? Nous avons grandi sans arrêt sans un seul investisseur à bord », dit-il.
« En tant que produit, le riz est assez mystérieux pour beaucoup de personnes. »
Sohrab Mohammad — co-fondateur de Reishunger.
Sohrab croit fermement que cette continuité a eu un effet positif sur la culture de son entreprise. Quel type de personnes travaille chez Reishunger ? « Nous sommes un mélange décontracté d'employés de dossier, de spécialistes et de gestionnaires. La diversité rend les choses excitantes », déclare Sohrab. Chaque jour, l'équipe cuisine ensemble. Il va de soi que le riz est toujours en bonne place au menu. Sauf les vendredis, qui sont les jours des pâtes. « Mais même alors, nous préférons cuisiner avec nos pâtes de riz », dit Sohrab en riant.
Sohrab croit fermement que cette continuité a eu un effet positif sur la culture de son entreprise. Quel type de personnes travaille chez Reishunger ? « Nous sommes un mélange décontracté d'employés de dossier, de spécialistes et de gestionnaires. La diversité rend les choses excitantes », déclare Sohrab. Chaque jour, l'équipe cuisine ensemble. Il va de soi que le riz est toujours en bonne place au menu. Sauf les vendredis, qui sont les jours des pâtes. « Mais même alors, nous préférons cuisiner avec nos pâtes de riz », dit Sohrab en riant.
Sohrab croit fermement que cette continuité a eu un effet positif sur la culture de son entreprise. Quel type de personnes travaille chez Reishunger ? « Nous sommes un mélange décontracté d'employés de dossier, de spécialistes et de gestionnaires. La diversité rend les choses excitantes », déclare Sohrab. Chaque jour, l'équipe cuisine ensemble. Il va de soi que le riz est toujours en bonne place au menu. Sauf les vendredis, qui sont les jours des pâtes. « Mais même alors, nous préférons cuisiner avec nos pâtes de riz », dit Sohrab en riant.
« Nous investissons énormément dans notre marque. »
Sohrab Mohammad — co-fondateur de Reishunger.
L'équipe Reishunger s'associe à Mollie
L'année prochaine, Reishunger célébrera son dixième anniversaire. L'entreprise a évolué, passant d'une start-up basée à Brême à une entreprise florissante. Et maintenant, elle a pris le cap de l'expansion. C'est ce qui a conduit Reishunger à prendre contact avec Mollie. Sohrab explique, « Mollie propose les méthodes de paiement adéquates pour bon nombre de nos marchés importants à travers l'Europe. Ils nous donnent aussi l'avantage de simplifier les choses, tout en restant à la pointe des derniers développements, sans oublier de maîtriser nos coûts. »
Reishunger utilise son propre système de boutique en ligne, développé en interne, qui est connecté à Mollie et au logiciel ERP de JTL. « Tout s'est déroulé très facilement, car nous travaillons uniquement par le biais des API », explique Benjamin Uhlmann, responsable marketing chez Reishunger. Il travaille actuellement à l'activation de nouveaux moyens de paiement. Ils ont commencé par accepter les cartes de crédit et PayPal et se sont récemment étendus pour inclure la fonctionnalité 'Payer plus tard' de Klarna. « Nous avons immédiatement intégré l'option de paiement par virement bancaire instantané 'Sofort' de Klarna. Actuellement, il y a cinq commandes 'payer plus tard' pour chaque commande de virement instantané », dit Sohrab.
L'équipe Reishunger s'associe à Mollie
L'année prochaine, Reishunger célébrera son dixième anniversaire. L'entreprise a évolué, passant d'une start-up basée à Brême à une entreprise florissante. Et maintenant, elle a pris le cap de l'expansion. C'est ce qui a conduit Reishunger à prendre contact avec Mollie. Sohrab explique, « Mollie propose les méthodes de paiement adéquates pour bon nombre de nos marchés importants à travers l'Europe. Ils nous donnent aussi l'avantage de simplifier les choses, tout en restant à la pointe des derniers développements, sans oublier de maîtriser nos coûts. »
Reishunger utilise son propre système de boutique en ligne, développé en interne, qui est connecté à Mollie et au logiciel ERP de JTL. « Tout s'est déroulé très facilement, car nous travaillons uniquement par le biais des API », explique Benjamin Uhlmann, responsable marketing chez Reishunger. Il travaille actuellement à l'activation de nouveaux moyens de paiement. Ils ont commencé par accepter les cartes de crédit et PayPal et se sont récemment étendus pour inclure la fonctionnalité 'Payer plus tard' de Klarna. « Nous avons immédiatement intégré l'option de paiement par virement bancaire instantané 'Sofort' de Klarna. Actuellement, il y a cinq commandes 'payer plus tard' pour chaque commande de virement instantané », dit Sohrab.
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L'année prochaine, Reishunger célébrera son dixième anniversaire. L'entreprise a évolué, passant d'une start-up basée à Brême à une entreprise florissante. Et maintenant, elle a pris le cap de l'expansion. C'est ce qui a conduit Reishunger à prendre contact avec Mollie. Sohrab explique, « Mollie propose les méthodes de paiement adéquates pour bon nombre de nos marchés importants à travers l'Europe. Ils nous donnent aussi l'avantage de simplifier les choses, tout en restant à la pointe des derniers développements, sans oublier de maîtriser nos coûts. »
Reishunger utilise son propre système de boutique en ligne, développé en interne, qui est connecté à Mollie et au logiciel ERP de JTL. « Tout s'est déroulé très facilement, car nous travaillons uniquement par le biais des API », explique Benjamin Uhlmann, responsable marketing chez Reishunger. Il travaille actuellement à l'activation de nouveaux moyens de paiement. Ils ont commencé par accepter les cartes de crédit et PayPal et se sont récemment étendus pour inclure la fonctionnalité 'Payer plus tard' de Klarna. « Nous avons immédiatement intégré l'option de paiement par virement bancaire instantané 'Sofort' de Klarna. Actuellement, il y a cinq commandes 'payer plus tard' pour chaque commande de virement instantané », dit Sohrab.
« Nous travaillons avec Mollie parce que nous souhaitons utiliser les dernières technologies de paiement disponibles. »
Sohrab Mohammad — co-fondateur de Reishunger.
Quelle est la prochaine étape ?
Lorsqu'on lui demande ce qui attend son entreprise, Sohrab répond, « Nous avons pour objectif la croissance internationale et la création de produits innovants. » Il est prévu d'introduire des produits pratiques et un cuiseur à riz basé sur un design entièrement original. Maintenant, nous pouvons tous attendre avec impatience de voir comment Reishunger va continuer à apporter de l'excitation à un aliment de base étonnamment polyvalent.
Quelle est la prochaine étape ?
Lorsqu'on lui demande ce qui attend son entreprise, Sohrab répond, « Nous avons pour objectif la croissance internationale et la création de produits innovants. » Il est prévu d'introduire des produits pratiques et un cuiseur à riz basé sur un design entièrement original. Maintenant, nous pouvons tous attendre avec impatience de voir comment Reishunger va continuer à apporter de l'excitation à un aliment de base étonnamment polyvalent.
Quelle est la prochaine étape ?
Lorsqu'on lui demande ce qui attend son entreprise, Sohrab répond, « Nous avons pour objectif la croissance internationale et la création de produits innovants. » Il est prévu d'introduire des produits pratiques et un cuiseur à riz basé sur un design entièrement original. Maintenant, nous pouvons tous attendre avec impatience de voir comment Reishunger va continuer à apporter de l'excitation à un aliment de base étonnamment polyvalent.
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