Publicação Twinkle | 30 de janeiro de 2024 | Entrevista com Joey Buys, Chief BBQ Officer do BBQ Experience Center e Hugo Prinse, Gerente de Produto da Mollie.

BBQ Experience Center Prosperando Tanto nos Domínios Online quanto Offline

Em uma era em que os consumidores esperam a máxima conveniência das compras online, o verdadeiro desafio é traduzir essa experiência online perfeita para o ambiente físico do varejo. O BBQ Experience Center está evoluindo rapidamente para uma empresa omnichannel completa, uma transformação possibilitada pelo uso estratégico de soluções tecnológicas avançadas.

As raízes do BBQ Experience Center encontram-se na profunda amizade entre Boy Tak e Joey Buys, e seu entusiasmo compartilhado pela arte de grelhar em carvão. A sua jornada desde a realização de workshops de churrasco em todo o país até partilhar a sua paixão gourmet por grelhados levou ao estabelecimento de um negócio robusto. Agora, com três localizações, sessenta empregados, uma loja online florescente e um impressionante faturamento anual próximo de catorze milhões de euros, eles são um testemunho da escuta estratégica e compreensão das necessidades e desejos do seu mercado-alvo. "O nosso sucesso é atribuído aos nossos esforços iniciais em ouvir atentamente os nossos clientes, identificar as suas necessidades, descobrir oportunidades e compreender a nossa adequação produto-mercado," diz Buys, Chief BBQ Officer.

Distintamente, o BBQ Experience Center orgulha-se de oferecer uma experiência de cliente excepcional, tanto online quanto na loja. "O nosso principal objetivo é apoiar as aventuras culinárias ao ar livre dos nossos clientes não apenas fornecendo os produtos certos, mas também transformando-os em chefs mestres das suas cozinhas ao ar livre," elabora Buys. "Para nós, as vendas são simplesmente um meio para alcançar o objetivo final: criar pratos deliciosos. Somos firmes crentes no poder da inspiração e das interações significativas com os clientes como catalisadores para as vendas."

Insights sobre uma Visão Unificada do Cliente

Hugo Prinse, gerente de produto da Mollie, esclarece as nuances das estratégias omnichannel. Ele nota a distinção entre negócios que se expandem de lojas físicas para plataformas online e aqueles que partem de domínios digitais para abrir pontos de venda físicos. Prinse observa que o último grupo exige uma experiência de cliente mais sofisticada, buscando não apenas vendas, mas também um entendimento analítico mais profundo do comportamento e preferências do cliente. "Eles estão interessados em entender a rentabilidade de produtos específicos e explorar potenciais estratégias promocionais baseadas em combinações de produtos, insights geralmente derivados de seus dados online," explica Prinse.

Buys reconhece a complexidade de alcançar uma perspectiva holística do cliente. "Como um negócio omnichannel, esforçamo-nos para atender às necessidades dos nossos clientes por flexibilidade nas compras a qualquer hora, em qualquer lugar e de qualquer forma, com uma marca que ressoe com eles. Embora nossa plataforma de e-commerce ofereça ricos insights sobre o comportamento do consumidor, as compras em lojas físicas podem ser relativamente anônimas," comenta.