Wie Zahlungen in der Gastronomie funktionieren

Erfahren Sie, wie Zahlungstechnologie Restaurants unterstützt – und wie integrierte Systeme Abläufe reibungsloser machen.

Erfahren Sie, wie Zahlungstechnologie Restaurants unterstützt – und wie integrierte Systeme Abläufe reibungsloser machen.

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Es ist Freitag, 20:42 Uhr. Tisch sieben möchte die Rechnung zu dritt aufteilen. Die Verbindung zum Kartenlesegerät ist erneut unterbrochen. In Ihrer Küche herrscht Hochbetrieb, ein Gast hat gerade ohne zu bezahlen das Restaurant verlassen, und Sie sind sich ziemlich sicher, dass das Tablet für die Bestellungen gerade eingefroren ist.

Willkommen im Zahlungsverkehr in Restaurants.

Sie sollten einfach sein. Sie sollten einfach funktionieren. Aber allzu oft sind sie zusammengewürfelt, unzuverlässig und stressig, nicht nur für die Kunden, sondern auch für Ihr Team.

Wie Anthony Bourdain einmal sagte: „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ Doch wenn es um Zahlungen geht, verlassen sich viele Gastronomiebetriebe immer noch auf Hoffnung statt auf Systeme.

In diesem Leitfaden erfahren Sie, wie moderne Zahlungstechnologien für Restaurants funktionieren, was für verschiedene Geschäftstypen am wichtigsten ist und wie Sie Ihre Einrichtung schneller, sicherer und reibungsloser gestalten können.

Es ist Freitag, 20:42 Uhr. Tisch sieben möchte die Rechnung zu dritt aufteilen. Die Verbindung zum Kartenlesegerät ist erneut unterbrochen. In Ihrer Küche herrscht Hochbetrieb, ein Gast hat gerade ohne zu bezahlen das Restaurant verlassen, und Sie sind sich ziemlich sicher, dass das Tablet für die Bestellungen gerade eingefroren ist.

Willkommen im Zahlungsverkehr in Restaurants.

Sie sollten einfach sein. Sie sollten einfach funktionieren. Aber allzu oft sind sie zusammengewürfelt, unzuverlässig und stressig, nicht nur für die Kunden, sondern auch für Ihr Team.

Wie Anthony Bourdain einmal sagte: „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ Doch wenn es um Zahlungen geht, verlassen sich viele Gastronomiebetriebe immer noch auf Hoffnung statt auf Systeme.

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Willkommen im Zahlungsverkehr in Restaurants.

Sie sollten einfach sein. Sie sollten einfach funktionieren. Aber allzu oft sind sie zusammengewürfelt, unzuverlässig und stressig, nicht nur für die Kunden, sondern auch für Ihr Team.

Wie Anthony Bourdain einmal sagte: „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ Doch wenn es um Zahlungen geht, verlassen sich viele Gastronomiebetriebe immer noch auf Hoffnung statt auf Systeme.

In diesem Leitfaden erfahren Sie, wie moderne Zahlungstechnologien für Restaurants funktionieren, was für verschiedene Geschäftstypen am wichtigsten ist und wie Sie Ihre Einrichtung schneller, sicherer und reibungsloser gestalten können.

Es ist Freitag, 20:42 Uhr. Tisch sieben möchte die Rechnung zu dritt aufteilen. Die Verbindung zum Kartenlesegerät ist erneut unterbrochen. In Ihrer Küche herrscht Hochbetrieb, ein Gast hat gerade ohne zu bezahlen das Restaurant verlassen, und Sie sind sich ziemlich sicher, dass das Tablet für die Bestellungen gerade eingefroren ist.

Willkommen im Zahlungsverkehr in Restaurants.

Sie sollten einfach sein. Sie sollten einfach funktionieren. Aber allzu oft sind sie zusammengewürfelt, unzuverlässig und stressig, nicht nur für die Kunden, sondern auch für Ihr Team.

Wie Anthony Bourdain einmal sagte: „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ Doch wenn es um Zahlungen geht, verlassen sich viele Gastronomiebetriebe immer noch auf Hoffnung statt auf Systeme.

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Was ist die Zahlungsabwicklung in Restaurants?

When a customer taps to pay, a lot happens behind the scenes. First, their payment information is securely transmitted through a payment gateway and then routed via the card network to the customer’s bank (the issuing bank). If approved, the transaction is confirmed through the chain. Then, the money is sent to your account.

That’s a simplification, but the point is that restaurant payment technology does a lot more than accept cards. It connects your point-of-sale (POS) to your accounting system, links up with online ordering platforms, and ensures that your funds arrive quickly and securely.

Your POS is where orders are entered, bills are split, and payments are initiated. A smart setup links this to a gateway and a payment service provider, such as Mollie, which handles the heavy lifting, processing, fraud detection, payouts, and reporting.

The best systems make all of this feel effortless. 

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Arten von Lebensmittel- und Getränkeunternehmen und wie sie Zahlungen akzeptieren

Jedes Lebensmittel- und Getränkeunternehmen funktioniert ein wenig anders. Hier erfahren Sie, wie Zahlungsabläufe in verschiedenen Umgebungen typischerweise aussehen – und wie Sie sie verbessern können.

Restaurants

In einem traditionellen Restaurant ist der Zahlungsvorgang der letzte Akt des Essenserlebnisses, und eine umständliche, langsame Bezahlung kann eine ansonsten perfekte Mahlzeit trüben. Der Schlüssel liegt darin, die Bezahlung so nahtlos und elegant zu gestalten wie den Service zuvor, sei es durch die Abwicklung komplexer geteilter Rechnungen am Tisch oder durch die Integration mit Online-Reservierungen.

  • Verwenden Sie ein Kassensystem, das Tischservice und geteilte Rechnungen unterstützt.

  • Bieten Sie Terminals zum Bezahlen am Tisch an, um den Umsatz zu beschleunigen.

  • Nutzen Sie POS-Zahlungen mit integrierten Trinkgeldoptionen.

  • Integrieren Sie Lösungen für die Online-Reservierung oder Take-away-Bestellungen.

  • Wählen Sie einen Anbieter, mit dem Sie alle Bestellungen und Zahlungen an einem Ort verfolgen können.

Cafés

Für Cafés entscheiden Geschwindigkeit und Komfort über Erfolg oder Misserfolg. Während der morgendlichen Rushhour oder der Mittagszeit zählt jede Sekunde. Ihr Zahlungssystem muss ein stiller Partner in Sachen Effizienz sein und Bestellungen und Zahlungen schnell verarbeiten, damit die Warteschlange vorankommt und die Kunden mit Koffein versorgt und zufrieden sind.

  • Kontaktlose Zahlungen vor Ort beschleunigen den Service zu Spitzenzeiten.

  • Kassensysteme sollten Modifikatoren (z. B. Hafermilch, Extra-Shot) unterstützen.

  • Verwenden Sie QR-Codes für Speisekarten und Treueprogramme.

  • Mobile Bestellungen können die Effizienz an stark frequentierten Standorten steigern.

  • Nutzen Sie einen Anbieter mit einfachen Online-Zahlungen, insbesondere wenn Sie Produkte oder Merchandise-Artikel online verkaufen.

Bars und Kneipen

Die schnelllebige Umgebung einer Bar oder Kneipe stellt besondere Herausforderungen an die Zahlungsabwicklung. Von der Verwaltung offener Rechnungen für Stammgäste bis hin zur schnellen Bearbeitung einer Runde Getränke für eine große Gruppe muss der Zahlungsablauf robust und flexibel sein. Ein System, das nicht mithalten kann, führt zu verlorenen Bestellungen, frustrierten Mitarbeitern und langen Wartezeiten an der Bar.

  • Wählen Sie ein POS-System, das offene Rechnungen und Mitarbeiteranmeldungen unterstützt.

  • Akzeptieren Sie Kartenzahlungen, mobile Zahlungen und kontaktlose Zahlungen vor Ort.

  • Aktivieren Sie Trinkgelder über das Terminal, um den Bargeldumschlag zu reduzieren.

  • Verbinden Sie in Pubs mit Küche die Bestellungen mit dem POS-System, um einen reibungsloseren Service zu gewährleisten.

  • Bieten Sie Apple Pay oder Google Pay für einen schnelleren Bezahlvorgang an.

Food Courts

Food Courts leben von ihrer Vielfalt, aber genau diese Stärke kann zu betrieblichen Herausforderungen führen. Die Herausforderung besteht darin, ein einheitliches und nahtloses Kundenerlebnis über mehrere unabhängige Anbieter hinweg zu schaffen und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Umsätze, Trinkgelder und Auszahlungen jedes einzelnen Unternehmens genau verfolgt und verwaltet werden. 

  • Nutzen Sie einen zentralisierten POS und eine integrierte SaaS-Zahlungsplattform.

  • Bieten Sie eine herstellerübergreifende digitale Bestellung für einen reibungsloseren Kundenablauf an.

  • Ermöglichen Sie Anbietern, Trinkgelder unabhängig voneinander anzunehmen.

  • Stellen Sie sicher, dass die Auszahlungen für jeden Anbieter separat aufgeteilt und ausgewiesen werden.

  • Nutzen Sie QR-basierte Menüs und Bestellungen, um Warteschlangen zu reduzieren

Food Trucks

Schnell, flexibel und stets in Bewegung. Zahlungssysteme müssen Schritt halten.

  • Nutzen Sie ein mobiles POS-System und POS-Zahlungen mit einem 4G/5G-Terminal.

  • Setzen Sie vollständig auf kontaktloses Bezahlen, um die Warteschlangen zu verkürzen.

  • Akzeptieren Sie Wallet-Zahlungen – sie sind schnell und sicher.

  • Synchronisieren Sie Verkäufe und Lagerbestände über mehrere Standorte hinweg.

Wählen Sie einen Anbieter mit einem schnellen Abrechnungsprozess, um einen reibungslosen Cashflow zu gewährleisten.

Jedes Lebensmittel- und Getränkeunternehmen funktioniert ein wenig anders. Hier erfahren Sie, wie Zahlungsabläufe in verschiedenen Umgebungen typischerweise aussehen – und wie Sie sie verbessern können.

Restaurants

In einem traditionellen Restaurant ist der Zahlungsvorgang der letzte Akt des Essenserlebnisses, und eine umständliche, langsame Bezahlung kann eine ansonsten perfekte Mahlzeit trüben. Der Schlüssel liegt darin, die Bezahlung so nahtlos und elegant zu gestalten wie den Service zuvor, sei es durch die Abwicklung komplexer geteilter Rechnungen am Tisch oder durch die Integration mit Online-Reservierungen.

  • Verwenden Sie ein Kassensystem, das Tischservice und geteilte Rechnungen unterstützt.

  • Bieten Sie Terminals zum Bezahlen am Tisch an, um den Umsatz zu beschleunigen.

  • Nutzen Sie POS-Zahlungen mit integrierten Trinkgeldoptionen.

  • Integrieren Sie Lösungen für die Online-Reservierung oder Take-away-Bestellungen.

  • Wählen Sie einen Anbieter, mit dem Sie alle Bestellungen und Zahlungen an einem Ort verfolgen können.

Cafés

Für Cafés entscheiden Geschwindigkeit und Komfort über Erfolg oder Misserfolg. Während der morgendlichen Rushhour oder der Mittagszeit zählt jede Sekunde. Ihr Zahlungssystem muss ein stiller Partner in Sachen Effizienz sein und Bestellungen und Zahlungen schnell verarbeiten, damit die Warteschlange vorankommt und die Kunden mit Koffein versorgt und zufrieden sind.

  • Kontaktlose Zahlungen vor Ort beschleunigen den Service zu Spitzenzeiten.

  • Kassensysteme sollten Modifikatoren (z. B. Hafermilch, Extra-Shot) unterstützen.

  • Verwenden Sie QR-Codes für Speisekarten und Treueprogramme.

  • Mobile Bestellungen können die Effizienz an stark frequentierten Standorten steigern.

  • Nutzen Sie einen Anbieter mit einfachen Online-Zahlungen, insbesondere wenn Sie Produkte oder Merchandise-Artikel online verkaufen.

Bars und Kneipen

Die schnelllebige Umgebung einer Bar oder Kneipe stellt besondere Herausforderungen an die Zahlungsabwicklung. Von der Verwaltung offener Rechnungen für Stammgäste bis hin zur schnellen Bearbeitung einer Runde Getränke für eine große Gruppe muss der Zahlungsablauf robust und flexibel sein. Ein System, das nicht mithalten kann, führt zu verlorenen Bestellungen, frustrierten Mitarbeitern und langen Wartezeiten an der Bar.

  • Wählen Sie ein POS-System, das offene Rechnungen und Mitarbeiteranmeldungen unterstützt.

  • Akzeptieren Sie Kartenzahlungen, mobile Zahlungen und kontaktlose Zahlungen vor Ort.

  • Aktivieren Sie Trinkgelder über das Terminal, um den Bargeldumschlag zu reduzieren.

  • Verbinden Sie in Pubs mit Küche die Bestellungen mit dem POS-System, um einen reibungsloseren Service zu gewährleisten.

  • Bieten Sie Apple Pay oder Google Pay für einen schnelleren Bezahlvorgang an.

Food Courts

Food Courts leben von ihrer Vielfalt, aber genau diese Stärke kann zu betrieblichen Herausforderungen führen. Die Herausforderung besteht darin, ein einheitliches und nahtloses Kundenerlebnis über mehrere unabhängige Anbieter hinweg zu schaffen und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Umsätze, Trinkgelder und Auszahlungen jedes einzelnen Unternehmens genau verfolgt und verwaltet werden. 

  • Nutzen Sie einen zentralisierten POS und eine integrierte SaaS-Zahlungsplattform.

  • Bieten Sie eine herstellerübergreifende digitale Bestellung für einen reibungsloseren Kundenablauf an.

  • Ermöglichen Sie Anbietern, Trinkgelder unabhängig voneinander anzunehmen.

  • Stellen Sie sicher, dass die Auszahlungen für jeden Anbieter separat aufgeteilt und ausgewiesen werden.

  • Nutzen Sie QR-basierte Menüs und Bestellungen, um Warteschlangen zu reduzieren

Food Trucks

Schnell, flexibel und stets in Bewegung. Zahlungssysteme müssen Schritt halten.

  • Nutzen Sie ein mobiles POS-System und POS-Zahlungen mit einem 4G/5G-Terminal.

  • Setzen Sie vollständig auf kontaktloses Bezahlen, um die Warteschlangen zu verkürzen.

  • Akzeptieren Sie Wallet-Zahlungen – sie sind schnell und sicher.

  • Synchronisieren Sie Verkäufe und Lagerbestände über mehrere Standorte hinweg.

Wählen Sie einen Anbieter mit einem schnellen Abrechnungsprozess, um einen reibungslosen Cashflow zu gewährleisten.

Jedes Lebensmittel- und Getränkeunternehmen funktioniert ein wenig anders. Hier erfahren Sie, wie Zahlungsabläufe in verschiedenen Umgebungen typischerweise aussehen – und wie Sie sie verbessern können.

Restaurants

In einem traditionellen Restaurant ist der Zahlungsvorgang der letzte Akt des Essenserlebnisses, und eine umständliche, langsame Bezahlung kann eine ansonsten perfekte Mahlzeit trüben. Der Schlüssel liegt darin, die Bezahlung so nahtlos und elegant zu gestalten wie den Service zuvor, sei es durch die Abwicklung komplexer geteilter Rechnungen am Tisch oder durch die Integration mit Online-Reservierungen.

  • Verwenden Sie ein Kassensystem, das Tischservice und geteilte Rechnungen unterstützt.

  • Bieten Sie Terminals zum Bezahlen am Tisch an, um den Umsatz zu beschleunigen.

  • Nutzen Sie POS-Zahlungen mit integrierten Trinkgeldoptionen.

  • Integrieren Sie Lösungen für die Online-Reservierung oder Take-away-Bestellungen.

  • Wählen Sie einen Anbieter, mit dem Sie alle Bestellungen und Zahlungen an einem Ort verfolgen können.

Cafés

Für Cafés entscheiden Geschwindigkeit und Komfort über Erfolg oder Misserfolg. Während der morgendlichen Rushhour oder der Mittagszeit zählt jede Sekunde. Ihr Zahlungssystem muss ein stiller Partner in Sachen Effizienz sein und Bestellungen und Zahlungen schnell verarbeiten, damit die Warteschlange vorankommt und die Kunden mit Koffein versorgt und zufrieden sind.

  • Kontaktlose Zahlungen vor Ort beschleunigen den Service zu Spitzenzeiten.

  • Kassensysteme sollten Modifikatoren (z. B. Hafermilch, Extra-Shot) unterstützen.

  • Verwenden Sie QR-Codes für Speisekarten und Treueprogramme.

  • Mobile Bestellungen können die Effizienz an stark frequentierten Standorten steigern.

  • Nutzen Sie einen Anbieter mit einfachen Online-Zahlungen, insbesondere wenn Sie Produkte oder Merchandise-Artikel online verkaufen.

Bars und Kneipen

Die schnelllebige Umgebung einer Bar oder Kneipe stellt besondere Herausforderungen an die Zahlungsabwicklung. Von der Verwaltung offener Rechnungen für Stammgäste bis hin zur schnellen Bearbeitung einer Runde Getränke für eine große Gruppe muss der Zahlungsablauf robust und flexibel sein. Ein System, das nicht mithalten kann, führt zu verlorenen Bestellungen, frustrierten Mitarbeitern und langen Wartezeiten an der Bar.

  • Wählen Sie ein POS-System, das offene Rechnungen und Mitarbeiteranmeldungen unterstützt.

  • Akzeptieren Sie Kartenzahlungen, mobile Zahlungen und kontaktlose Zahlungen vor Ort.

  • Aktivieren Sie Trinkgelder über das Terminal, um den Bargeldumschlag zu reduzieren.

  • Verbinden Sie in Pubs mit Küche die Bestellungen mit dem POS-System, um einen reibungsloseren Service zu gewährleisten.

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Food Courts leben von ihrer Vielfalt, aber genau diese Stärke kann zu betrieblichen Herausforderungen führen. Die Herausforderung besteht darin, ein einheitliches und nahtloses Kundenerlebnis über mehrere unabhängige Anbieter hinweg zu schaffen und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Umsätze, Trinkgelder und Auszahlungen jedes einzelnen Unternehmens genau verfolgt und verwaltet werden. 

  • Nutzen Sie einen zentralisierten POS und eine integrierte SaaS-Zahlungsplattform.

  • Bieten Sie eine herstellerübergreifende digitale Bestellung für einen reibungsloseren Kundenablauf an.

  • Ermöglichen Sie Anbietern, Trinkgelder unabhängig voneinander anzunehmen.

  • Stellen Sie sicher, dass die Auszahlungen für jeden Anbieter separat aufgeteilt und ausgewiesen werden.

  • Nutzen Sie QR-basierte Menüs und Bestellungen, um Warteschlangen zu reduzieren

Food Trucks

Schnell, flexibel und stets in Bewegung. Zahlungssysteme müssen Schritt halten.

  • Nutzen Sie ein mobiles POS-System und POS-Zahlungen mit einem 4G/5G-Terminal.

  • Setzen Sie vollständig auf kontaktloses Bezahlen, um die Warteschlangen zu verkürzen.

  • Akzeptieren Sie Wallet-Zahlungen – sie sind schnell und sicher.

  • Synchronisieren Sie Verkäufe und Lagerbestände über mehrere Standorte hinweg.

Wählen Sie einen Anbieter mit einem schnellen Abrechnungsprozess, um einen reibungslosen Cashflow zu gewährleisten.

Jedes Lebensmittel- und Getränkeunternehmen funktioniert ein wenig anders. Hier erfahren Sie, wie Zahlungsabläufe in verschiedenen Umgebungen typischerweise aussehen – und wie Sie sie verbessern können.

Restaurants

In einem traditionellen Restaurant ist der Zahlungsvorgang der letzte Akt des Essenserlebnisses, und eine umständliche, langsame Bezahlung kann eine ansonsten perfekte Mahlzeit trüben. Der Schlüssel liegt darin, die Bezahlung so nahtlos und elegant zu gestalten wie den Service zuvor, sei es durch die Abwicklung komplexer geteilter Rechnungen am Tisch oder durch die Integration mit Online-Reservierungen.

  • Verwenden Sie ein Kassensystem, das Tischservice und geteilte Rechnungen unterstützt.

  • Bieten Sie Terminals zum Bezahlen am Tisch an, um den Umsatz zu beschleunigen.

  • Nutzen Sie POS-Zahlungen mit integrierten Trinkgeldoptionen.

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Cafés

Für Cafés entscheiden Geschwindigkeit und Komfort über Erfolg oder Misserfolg. Während der morgendlichen Rushhour oder der Mittagszeit zählt jede Sekunde. Ihr Zahlungssystem muss ein stiller Partner in Sachen Effizienz sein und Bestellungen und Zahlungen schnell verarbeiten, damit die Warteschlange vorankommt und die Kunden mit Koffein versorgt und zufrieden sind.

  • Kontaktlose Zahlungen vor Ort beschleunigen den Service zu Spitzenzeiten.

  • Kassensysteme sollten Modifikatoren (z. B. Hafermilch, Extra-Shot) unterstützen.

  • Verwenden Sie QR-Codes für Speisekarten und Treueprogramme.

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  • Nutzen Sie einen Anbieter mit einfachen Online-Zahlungen, insbesondere wenn Sie Produkte oder Merchandise-Artikel online verkaufen.

Bars und Kneipen

Die schnelllebige Umgebung einer Bar oder Kneipe stellt besondere Herausforderungen an die Zahlungsabwicklung. Von der Verwaltung offener Rechnungen für Stammgäste bis hin zur schnellen Bearbeitung einer Runde Getränke für eine große Gruppe muss der Zahlungsablauf robust und flexibel sein. Ein System, das nicht mithalten kann, führt zu verlorenen Bestellungen, frustrierten Mitarbeitern und langen Wartezeiten an der Bar.

  • Wählen Sie ein POS-System, das offene Rechnungen und Mitarbeiteranmeldungen unterstützt.

  • Akzeptieren Sie Kartenzahlungen, mobile Zahlungen und kontaktlose Zahlungen vor Ort.

  • Aktivieren Sie Trinkgelder über das Terminal, um den Bargeldumschlag zu reduzieren.

  • Verbinden Sie in Pubs mit Küche die Bestellungen mit dem POS-System, um einen reibungsloseren Service zu gewährleisten.

  • Bieten Sie Apple Pay oder Google Pay für einen schnelleren Bezahlvorgang an.

Food Courts

Food Courts leben von ihrer Vielfalt, aber genau diese Stärke kann zu betrieblichen Herausforderungen führen. Die Herausforderung besteht darin, ein einheitliches und nahtloses Kundenerlebnis über mehrere unabhängige Anbieter hinweg zu schaffen und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Umsätze, Trinkgelder und Auszahlungen jedes einzelnen Unternehmens genau verfolgt und verwaltet werden. 

  • Nutzen Sie einen zentralisierten POS und eine integrierte SaaS-Zahlungsplattform.

  • Bieten Sie eine herstellerübergreifende digitale Bestellung für einen reibungsloseren Kundenablauf an.

  • Ermöglichen Sie Anbietern, Trinkgelder unabhängig voneinander anzunehmen.

  • Stellen Sie sicher, dass die Auszahlungen für jeden Anbieter separat aufgeteilt und ausgewiesen werden.

  • Nutzen Sie QR-basierte Menüs und Bestellungen, um Warteschlangen zu reduzieren

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Integrieren Sie Zahlungen in Ihr Bestellsystem

Haben Sie schon einmal eine telefonische Bestellung entgegengenommen, die Notiz verloren und 30 Minuten später einen verärgerten Kunden am Telefon gehabt? Das ist das Risiko, wenn Ihre Bestellungen und Zahlungen nicht miteinander verbunden sind.

Integrierte Zahlungstechnologie für Restaurants bedeutet, dass Ihr POS, Ihr Küchendrucker, Ihr Bestellungsverfolger und Ihr Kartengerät miteinander kommunizieren. Dies reduziert Fehler, beschleunigt den Service und bietet einen umfassenden Überblick über das Geschehen.

Und die Übersichtlichkeit ist nur einer der Vorteile. Integrierte Zahlungen sorgen auch für einen schnelleren Service und eine höhere Tischauslastung, verbunden mit weniger Fehlern und Rückerstattungen, sodass Ihre Mitarbeiter alles schneller und effizienter erledigen können. Und das ist nur das, was der Kunde sieht. Hinter den Kulissen beschleunigt die geringere Anzahl an Tools und Systemen die Mitarbeiterschulung, was in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung ist. Sie können sich außerdem auf bessere Verkaufsdaten verlassen und verfügen über ein einziges System für Berichterstellung, Buchhaltung und Abstimmung, was den gesamten Prozess vereinfacht und Ihren Backoffice-Mitarbeitern jede Woche viele Stunden Arbeit erspart. Mit anderen Worten: Wenn die Technologie reibungslos zusammenarbeitet, können Sie weniger Zeit mit der Bewältigung von Problemen verbringen und mehr Zeit damit, Ihre Kunden zu begeistern.

Haben Sie schon einmal eine telefonische Bestellung entgegengenommen, die Notiz verloren und 30 Minuten später einen verärgerten Kunden am Telefon gehabt? Das ist das Risiko, wenn Ihre Bestellungen und Zahlungen nicht miteinander verbunden sind.

Integrierte Zahlungstechnologie für Restaurants bedeutet, dass Ihr POS, Ihr Küchendrucker, Ihr Bestellungsverfolger und Ihr Kartengerät miteinander kommunizieren. Dies reduziert Fehler, beschleunigt den Service und bietet einen umfassenden Überblick über das Geschehen.

Und die Übersichtlichkeit ist nur einer der Vorteile. Integrierte Zahlungen sorgen auch für einen schnelleren Service und eine höhere Tischauslastung, verbunden mit weniger Fehlern und Rückerstattungen, sodass Ihre Mitarbeiter alles schneller und effizienter erledigen können. Und das ist nur das, was der Kunde sieht. Hinter den Kulissen beschleunigt die geringere Anzahl an Tools und Systemen die Mitarbeiterschulung, was in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung ist. Sie können sich außerdem auf bessere Verkaufsdaten verlassen und verfügen über ein einziges System für Berichterstellung, Buchhaltung und Abstimmung, was den gesamten Prozess vereinfacht und Ihren Backoffice-Mitarbeitern jede Woche viele Stunden Arbeit erspart. Mit anderen Worten: Wenn die Technologie reibungslos zusammenarbeitet, können Sie weniger Zeit mit der Bewältigung von Problemen verbringen und mehr Zeit damit, Ihre Kunden zu begeistern.

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Integrierte Zahlungstechnologie für Restaurants bedeutet, dass Ihr POS, Ihr Küchendrucker, Ihr Bestellungsverfolger und Ihr Kartengerät miteinander kommunizieren. Dies reduziert Fehler, beschleunigt den Service und bietet einen umfassenden Überblick über das Geschehen.

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Wie sieht es mit Zahlungen für Lebensmittellieferungen aus?

Lieferungen können eine Lebensader sein oder ein logistischer Albtraum.

Unabhängig davon, ob Sie Deliveroo, Just Eat, Uber Eats oder Ihre eigene Website nutzen, ist das Ziel dasselbe: hungrigen Kunden das Bestellen, Bezahlen und schnelle Erhalten ihrer Speisen zu erleichtern.

Das bedeutet, dass Sie ein zuverlässiges Zahlungssystem für die Lieferung von Speisen benötigen, das nicht nur in Ihre Bestell- und Versandsoftware integriert ist, sondern auch eine Vielzahl von Zahlungsmethoden unterstützt, darunter Karten, mobile Zahlungen und digitale Geldbörsen.

Ein solches System bietet außerdem Echtzeit-Berichte zu Bestellungen und Umsätzen und unterstützt Rückerstattungen und Anpassungen.

Bei Zahlungen in Restaurants mit Take-away-Service motiviert ein übersichtlicher, schneller und mobiler Ablauf die Kunden, ihre Bestellungen abzuschließen, und kann sich positiv auf Ihren Gewinn auswirken.

Lieferungen können eine Lebensader sein oder ein logistischer Albtraum.

Unabhängig davon, ob Sie Deliveroo, Just Eat, Uber Eats oder Ihre eigene Website nutzen, ist das Ziel dasselbe: hungrigen Kunden das Bestellen, Bezahlen und schnelle Erhalten ihrer Speisen zu erleichtern.

Das bedeutet, dass Sie ein zuverlässiges Zahlungssystem für die Lieferung von Speisen benötigen, das nicht nur in Ihre Bestell- und Versandsoftware integriert ist, sondern auch eine Vielzahl von Zahlungsmethoden unterstützt, darunter Karten, mobile Zahlungen und digitale Geldbörsen.

Ein solches System bietet außerdem Echtzeit-Berichte zu Bestellungen und Umsätzen und unterstützt Rückerstattungen und Anpassungen.

Bei Zahlungen in Restaurants mit Take-away-Service motiviert ein übersichtlicher, schneller und mobiler Ablauf die Kunden, ihre Bestellungen abzuschließen, und kann sich positiv auf Ihren Gewinn auswirken.

Lieferungen können eine Lebensader sein oder ein logistischer Albtraum.

Unabhängig davon, ob Sie Deliveroo, Just Eat, Uber Eats oder Ihre eigene Website nutzen, ist das Ziel dasselbe: hungrigen Kunden das Bestellen, Bezahlen und schnelle Erhalten ihrer Speisen zu erleichtern.

Das bedeutet, dass Sie ein zuverlässiges Zahlungssystem für die Lieferung von Speisen benötigen, das nicht nur in Ihre Bestell- und Versandsoftware integriert ist, sondern auch eine Vielzahl von Zahlungsmethoden unterstützt, darunter Karten, mobile Zahlungen und digitale Geldbörsen.

Ein solches System bietet außerdem Echtzeit-Berichte zu Bestellungen und Umsätzen und unterstützt Rückerstattungen und Anpassungen.

Bei Zahlungen in Restaurants mit Take-away-Service motiviert ein übersichtlicher, schneller und mobiler Ablauf die Kunden, ihre Bestellungen abzuschließen, und kann sich positiv auf Ihren Gewinn auswirken.

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Unabhängig davon, ob Sie Deliveroo, Just Eat, Uber Eats oder Ihre eigene Website nutzen, ist das Ziel dasselbe: hungrigen Kunden das Bestellen, Bezahlen und schnelle Erhalten ihrer Speisen zu erleichtern.

Das bedeutet, dass Sie ein zuverlässiges Zahlungssystem für die Lieferung von Speisen benötigen, das nicht nur in Ihre Bestell- und Versandsoftware integriert ist, sondern auch eine Vielzahl von Zahlungsmethoden unterstützt, darunter Karten, mobile Zahlungen und digitale Geldbörsen.

Ein solches System bietet außerdem Echtzeit-Berichte zu Bestellungen und Umsätzen und unterstützt Rückerstattungen und Anpassungen.

Bei Zahlungen in Restaurants mit Take-away-Service motiviert ein übersichtlicher, schneller und mobiler Ablauf die Kunden, ihre Bestellungen abzuschließen, und kann sich positiv auf Ihren Gewinn auswirken.

Einige Tipps zur Zahlungssicherheit

Kein Unternehmen möchte glauben, dass es zum Ziel von Betrügern werden könnte. Die Realität sieht jedoch so aus, dass Betrüger wissen, dass Gastronomiebetriebe oft zu beschäftigt sind, um verdächtige Muster zu bemerken, bis es zu spät ist.

Es gibt Möglichkeiten, sich gegen Betrüger zu wehren, und eine der wichtigsten Abwehrmaßnahmen ist die Verwendung einer starken Kundenauthentifizierung (SCA) für Online-Zahlungen, um sicherzustellen, dass die Person, die die Bestellung aufgibt, auch wirklich die ist, für die sie sich ausgibt.Weitere hilfreiche Tipps sind die Beschränkung des Zugriffs Ihrer Mitarbeiter auf sensible Zahlungsdaten, die Aktivierung von Warnmeldungen bei ungewöhnlichen Aktivitäten oder hohen Rückerstattungen, die Sicherstellung, dass Hardware und Software stets auf dem neuesten Stand sind, und die Auswahl eines Zahlungsanbieters, der Betrug in Echtzeit überwacht und blockiert.Mollie unterstützt Sie mit integrierten Tools und Support bei der Bekämpfung von Zahlungsbetrug im Lebensmittelbereich, sodass Sie sich ganz auf Ihr Geschäft konzentrieren können.

Kein Unternehmen möchte glauben, dass es zum Ziel von Betrügern werden könnte. Die Realität sieht jedoch so aus, dass Betrüger wissen, dass Gastronomiebetriebe oft zu beschäftigt sind, um verdächtige Muster zu bemerken, bis es zu spät ist.

Es gibt Möglichkeiten, sich gegen Betrüger zu wehren, und eine der wichtigsten Abwehrmaßnahmen ist die Verwendung einer starken Kundenauthentifizierung (SCA) für Online-Zahlungen, um sicherzustellen, dass die Person, die die Bestellung aufgibt, auch wirklich die ist, für die sie sich ausgibt.Weitere hilfreiche Tipps sind die Beschränkung des Zugriffs Ihrer Mitarbeiter auf sensible Zahlungsdaten, die Aktivierung von Warnmeldungen bei ungewöhnlichen Aktivitäten oder hohen Rückerstattungen, die Sicherstellung, dass Hardware und Software stets auf dem neuesten Stand sind, und die Auswahl eines Zahlungsanbieters, der Betrug in Echtzeit überwacht und blockiert.Mollie unterstützt Sie mit integrierten Tools und Support bei der Bekämpfung von Zahlungsbetrug im Lebensmittelbereich, sodass Sie sich ganz auf Ihr Geschäft konzentrieren können.

Kein Unternehmen möchte glauben, dass es zum Ziel von Betrügern werden könnte. Die Realität sieht jedoch so aus, dass Betrüger wissen, dass Gastronomiebetriebe oft zu beschäftigt sind, um verdächtige Muster zu bemerken, bis es zu spät ist.

Es gibt Möglichkeiten, sich gegen Betrüger zu wehren, und eine der wichtigsten Abwehrmaßnahmen ist die Verwendung einer starken Kundenauthentifizierung (SCA) für Online-Zahlungen, um sicherzustellen, dass die Person, die die Bestellung aufgibt, auch wirklich die ist, für die sie sich ausgibt.Weitere hilfreiche Tipps sind die Beschränkung des Zugriffs Ihrer Mitarbeiter auf sensible Zahlungsdaten, die Aktivierung von Warnmeldungen bei ungewöhnlichen Aktivitäten oder hohen Rückerstattungen, die Sicherstellung, dass Hardware und Software stets auf dem neuesten Stand sind, und die Auswahl eines Zahlungsanbieters, der Betrug in Echtzeit überwacht und blockiert.Mollie unterstützt Sie mit integrierten Tools und Support bei der Bekämpfung von Zahlungsbetrug im Lebensmittelbereich, sodass Sie sich ganz auf Ihr Geschäft konzentrieren können.

Kein Unternehmen möchte glauben, dass es zum Ziel von Betrügern werden könnte. Die Realität sieht jedoch so aus, dass Betrüger wissen, dass Gastronomiebetriebe oft zu beschäftigt sind, um verdächtige Muster zu bemerken, bis es zu spät ist.

Es gibt Möglichkeiten, sich gegen Betrüger zu wehren, und eine der wichtigsten Abwehrmaßnahmen ist die Verwendung einer starken Kundenauthentifizierung (SCA) für Online-Zahlungen, um sicherzustellen, dass die Person, die die Bestellung aufgibt, auch wirklich die ist, für die sie sich ausgibt.Weitere hilfreiche Tipps sind die Beschränkung des Zugriffs Ihrer Mitarbeiter auf sensible Zahlungsdaten, die Aktivierung von Warnmeldungen bei ungewöhnlichen Aktivitäten oder hohen Rückerstattungen, die Sicherstellung, dass Hardware und Software stets auf dem neuesten Stand sind, und die Auswahl eines Zahlungsanbieters, der Betrug in Echtzeit überwacht und blockiert.Mollie unterstützt Sie mit integrierten Tools und Support bei der Bekämpfung von Zahlungsbetrug im Lebensmittelbereich, sodass Sie sich ganz auf Ihr Geschäft konzentrieren können.

Mollie für F&B-SaaS-Plattformen und Integrationspartner

Mollie arbeitet nicht nur direkt mit Restaurants, Cafés, Food Courts und anderen Gastronomiebetrieben zusammen, sondern auch mit Softwareunternehmen, die Lösungen für diesen Sektor entwickeln, wie z. B. Anbieter von Kassensystemen und Entwickler von Restaurantmanagement-Software oder Online-Bestellplattformen.

Mit der Lösung „Connect for Platforms“ von Mollie können SaaS-Anbieter die Zahlungsabwicklung nahtlos in ihre F&B-Software integrieren. So können Sie Ihren Kunden aus dem Gastgewerbe, unabhängig davon, ob sie ein einzelnes Café oder eine Restaurantkette mit mehreren Standorten betreiben, ein vollständig markengebundenes, integriertes Zahlungserlebnis bieten.

Vorteile von Mollie Connect für SaaS-Plattformen im Lebensmittel- und Getränkebereich:

  • Mehrwert: Bieten Sie Ihren Kunden aus dem Gastronomiebereich eine wichtige Funktion.

  • Neue Einnahmequellen: Profitieren Sie von Transaktionsumsätzen, indem Sie sichere Zahlungen auf Ihrer Plattform ermöglichen.

  • Verbesserte Benutzererfahrung: Halten Sie Restaurants und Anbieter für alle ihre Transaktionen und Berichte auf Ihrer Plattform.

  • Vereinfachte Einbindung: Binden Sie Gastronomie-Händler schnell ein, damit sie ohne Umstände Zahlungen akzeptieren können.

Mühelose Compliance: Mollie kümmert sich um die Komplexität des Zahlungsverkehrs (Compliance, Sicherheit, neue Zahlungsmethoden), sodass Sie sich auf die Entwicklung der besten Tools für Ihre Nutzer konzentrieren können.

Mollie arbeitet nicht nur direkt mit Restaurants, Cafés, Food Courts und anderen Gastronomiebetrieben zusammen, sondern auch mit Softwareunternehmen, die Lösungen für diesen Sektor entwickeln, wie z. B. Anbieter von Kassensystemen und Entwickler von Restaurantmanagement-Software oder Online-Bestellplattformen.

Mit der Lösung „Connect for Platforms“ von Mollie können SaaS-Anbieter die Zahlungsabwicklung nahtlos in ihre F&B-Software integrieren. So können Sie Ihren Kunden aus dem Gastgewerbe, unabhängig davon, ob sie ein einzelnes Café oder eine Restaurantkette mit mehreren Standorten betreiben, ein vollständig markengebundenes, integriertes Zahlungserlebnis bieten.

Vorteile von Mollie Connect für SaaS-Plattformen im Lebensmittel- und Getränkebereich:

  • Mehrwert: Bieten Sie Ihren Kunden aus dem Gastronomiebereich eine wichtige Funktion.

  • Neue Einnahmequellen: Profitieren Sie von Transaktionsumsätzen, indem Sie sichere Zahlungen auf Ihrer Plattform ermöglichen.

  • Verbesserte Benutzererfahrung: Halten Sie Restaurants und Anbieter für alle ihre Transaktionen und Berichte auf Ihrer Plattform.

  • Vereinfachte Einbindung: Binden Sie Gastronomie-Händler schnell ein, damit sie ohne Umstände Zahlungen akzeptieren können.

Mühelose Compliance: Mollie kümmert sich um die Komplexität des Zahlungsverkehrs (Compliance, Sicherheit, neue Zahlungsmethoden), sodass Sie sich auf die Entwicklung der besten Tools für Ihre Nutzer konzentrieren können.

Mollie arbeitet nicht nur direkt mit Restaurants, Cafés, Food Courts und anderen Gastronomiebetrieben zusammen, sondern auch mit Softwareunternehmen, die Lösungen für diesen Sektor entwickeln, wie z. B. Anbieter von Kassensystemen und Entwickler von Restaurantmanagement-Software oder Online-Bestellplattformen.

Mit der Lösung „Connect for Platforms“ von Mollie können SaaS-Anbieter die Zahlungsabwicklung nahtlos in ihre F&B-Software integrieren. So können Sie Ihren Kunden aus dem Gastgewerbe, unabhängig davon, ob sie ein einzelnes Café oder eine Restaurantkette mit mehreren Standorten betreiben, ein vollständig markengebundenes, integriertes Zahlungserlebnis bieten.

Vorteile von Mollie Connect für SaaS-Plattformen im Lebensmittel- und Getränkebereich:

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  • Neue Einnahmequellen: Profitieren Sie von Transaktionsumsätzen, indem Sie sichere Zahlungen auf Ihrer Plattform ermöglichen.

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Mühelose Compliance: Mollie kümmert sich um die Komplexität des Zahlungsverkehrs (Compliance, Sicherheit, neue Zahlungsmethoden), sodass Sie sich auf die Entwicklung der besten Tools für Ihre Nutzer konzentrieren können.

Mollie arbeitet nicht nur direkt mit Restaurants, Cafés, Food Courts und anderen Gastronomiebetrieben zusammen, sondern auch mit Softwareunternehmen, die Lösungen für diesen Sektor entwickeln, wie z. B. Anbieter von Kassensystemen und Entwickler von Restaurantmanagement-Software oder Online-Bestellplattformen.

Mit der Lösung „Connect for Platforms“ von Mollie können SaaS-Anbieter die Zahlungsabwicklung nahtlos in ihre F&B-Software integrieren. So können Sie Ihren Kunden aus dem Gastgewerbe, unabhängig davon, ob sie ein einzelnes Café oder eine Restaurantkette mit mehreren Standorten betreiben, ein vollständig markengebundenes, integriertes Zahlungserlebnis bieten.

Vorteile von Mollie Connect für SaaS-Plattformen im Lebensmittel- und Getränkebereich:

  • Mehrwert: Bieten Sie Ihren Kunden aus dem Gastronomiebereich eine wichtige Funktion.

  • Neue Einnahmequellen: Profitieren Sie von Transaktionsumsätzen, indem Sie sichere Zahlungen auf Ihrer Plattform ermöglichen.

  • Verbesserte Benutzererfahrung: Halten Sie Restaurants und Anbieter für alle ihre Transaktionen und Berichte auf Ihrer Plattform.

  • Vereinfachte Einbindung: Binden Sie Gastronomie-Händler schnell ein, damit sie ohne Umstände Zahlungen akzeptieren können.

Mühelose Compliance: Mollie kümmert sich um die Komplexität des Zahlungsverkehrs (Compliance, Sicherheit, neue Zahlungsmethoden), sodass Sie sich auf die Entwicklung der besten Tools für Ihre Nutzer konzentrieren können.

Abschließende Gedanken

Anthony Bourdain hatte Recht: „Glück ist kein Geschäftsmodell.“ Zuverlässige, schnelle und sichere Zahlungen sollten nicht dem Zufall überlassen werden, insbesondere wenn sie für Ihren Erfolg von so zentraler Bedeutung sind.

Ganz gleich, ob Sie einen Kaffeewagen oder eine Restaurantkette mit umfassendem Service betreiben – integrierte und sichere Zahlungssysteme können Ihnen dabei helfen, schneller voranzukommen, mehr zu verdienen und ruhiger zu schlafen.

Mollie macht dies möglich, sowohl für POS-Zahlungen als auch für Online-Zahlungen und alles dazwischen.

Für Restaurants, Cafés, Bars, Food Courts und Food Trucks: Entdecken Sie die Zahlungslösungen von Mollie für die Gastronomie.

Für SaaS-Plattformen und Entwickler: Entdecken Sie Mollie Connect für Plattformen

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MollieArtikelWie Zahlungen in der Gastronomie funktionieren
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